Visita a la bodega Spinoglio

En esta experiencia en la bodega Spinoglio, tendremos la oportunidad de recorrer los viñedos, explorar la antigua cava y degustar una selección de 4 finos vinos uruguayos junto a maridajes. También se ofrecerá la opción de disfrutar de un almuerzo de varios tiempos.

Itinerario

En el horario estipulado, pasaremos a buscaros en vuestro hotel en Montevideo. Una vez acomodados en el vehículo, pondremos rumbo hacia el norte durante aproximadamente 40 minutos. Conforme nos acerquemos, el aroma a uvas maduras y la vista de un viñedo nos indicarán que hemos llegado a la bodega Spinoglio. ¡Preparad vuestros sentidos!

La bodega os recibirá con su arquitectura histórica de piedra. Durante la visita, exploraremos la cava, un refugio subterráneo que conserva las barricas en condiciones óptimas para la crianza. Posteriormente, pasearemos por los viñedos de Spinoglio, que cuentan con 120 años de tradición.

Un enólogo experto compartirá con nosotros el proceso de transformar la uva en distintos vinos que capturan la esencia del terroir uruguayo. Aprenderemos sobre la historia de Spinoglio, la herencia transmitida a lo largo de generaciones y la devoción por la crianza de este noble producto.

Uno de los momentos más esperados será cuando nos reunamos para una cata de vinos de la bodega. Experimentaremos cada vino, diferenciando sus aromas, su cuerpo y matices, todo ello vinculado al legado de Spinoglio. Al concluir la degustación, dispondremos de bicicletas para recorrer de manera libre los cultivos y jardines.

Finalmente, regresaremos a vuestro hotel y nos despediremos tras seis horas de esta enriquecedora experiencia.

Modalidades

Al realizar la reserva, tendréis la oportunidad de seleccionar entre dos opciones:

• Visita con cata: en esta alternativa, durante la degustación, disfrutaréis de 4 vinos de la bodega: Chardonnay, Cab Franc, Tonel X y Tannat, acompañados de una tabla de quesos y embutidos de productos regionales de temporada.
• Visita con cata y almuerzo: para aquellos que desean una experiencia más completa, esta opción incluye la degustación previamente mencionada, seguido de un almuerzo en el restaurante MonfrÁ de la bodega Spinoglio. Podréis elegir entre un menú recomendado de 4 platos con vino, o una opción de 3 platos que incluye un entrante seleccionado por el chef, un plato principal y un postre, acompañados de vino y agua.