Taller de chocolate en Bogotá

Si el cacao es una de vuestras pasiones, este taller de chocolate en Bogotá es una oportunidad que no debéis dejar pasar. Aquí aprenderéis a crear vuestros propios bombones y tendréis la ocasión de degustar otros productos tradicionales de la región.

Itinerario

Colombia es reconocida a nivel mundial por su cacao de alta calidad, convirtiendo esta experiencia gastronómica en Bogotá en una actividad imprescindible para los verdaderos aficionados al chocolate.

Nos encontraremos a las 16:00 horas en The Cranky Croc Hostel, desde donde iniciaremos un recorrido hacia un local en el corazón de la ciudad, listo para sumergirnos en un taller de chocolate. Allí, pondremos a prueba nuestros paladares con chocolates provenientes de cinco distintas regiones de Colombia. Cada variedad ofrecerá diferentes porcentajes de cacao, desde el intenso chocolate negro hasta opciones más suaves que combinan con leche.

Durante la actividad, exploraremos todas las etapas de producción del chocolate. También aprenderemos sobre las frutas tropicales que complementan cada tipo de cacao colombiano. Tras la cata, cada participante seleccionará sus chocolates preferidos y se llevará la experiencia a casa al crear tres bombones personalizados.

Antes de finalizar, disfrutaremos de un postre típico colombiano, donde podréis elegir entre una variedad de opciones: almojábana, carimañola, pandebono, hojaldre, empanadas o mantecada. También tendréis la posibilidad de degustar una arepa, eligiendo entre tres tipos: boyacense, santandereana o la clásica, que incluye maíz, anís y queso.

Cerramos la experiencia a las 17:30 horas en el mismo local del taller. Si lo preferís, podemos acompañaros hasta el lugar de encuentro de continuación.